过年 年是一个节日,属旧历,也就是农历。关于年的传说很多,其中有一种传说把年说成是妖魔,专门在农历的腊月三十晚上出来祸害人。谁家要是被“年”这个妖魔盯上了,谁家来年的日子就不好过,意思是躲不过天灾人祸的。于是为了消灾避难,人们就把农历腊月三十定为“过年”。这一天晚上,家家都要包水饺放鞭炮,一个个都包裹的严严实实,让“年”吃不着,图个平安吉祥;燃放鞭炮呢,可就是为了吓跑恶年了。这两件事情如果都做了,春暖花开之际便能交上好运,家里的日子也过得红红火火。于是年年岁岁历朝历代什么都在改变,未读过年的风俗一直没变。 我对过年的印象极深,都是小时候的记忆,清新甜美,顽劣童真,过年几日,最忆新衣新帽新鞋子,家里大人小孩都要置办一身的新。还有父亲买回的几千响的鞭炮,三十晚上和年初一早上,我们用长长的竹竿挑着它们,弟弟燃香点捻儿,我则戴着厚厚的棉手套,歪着头,使劲地举着,瞬间,爆竹炸裂的脆响和浓烈弥漫的硝烟就把我们包围了,火药味直呛人的鼻喉,眼泪都扑簌簌地流下来,但人依然在笑,在叫,在大声地喊。那个瞬间,过年的兴奋,鞭炮的的刺激,驱散了少小的胆怯,那种激情烟花绽放,我和弟弟都勇敢地冲上去抢那个花火飞溅的竹竿,并跳着拿竹竿在雪地里飞舞…… 年,真像梦一般美丽神奇,但转瞬即逝,母亲常说,难过的日子好过年啊。腊月二十三是小年,过年就从这天开始,我看着母亲做计划,腊月二十三打扫除搞卫生,二十四出豆腐,二十五蒸红枣年糕,二十六蒸馒头,二十七蒸“米面”(一种用小米做成的面食),二十八包粽子,二十九炸面鱼,年三十包水饺。一切准备就绪,置办妥当,一家人才从从容容,欢欢喜喜地过年。 三十这天清晨,父亲一大早就在门上贴对联,贴年画。母亲说,财神爷要来过年,小孩子只能看不能说,话说错了可不吉利。于是我们躲进屋里看小人书,只能父亲一声大呼:“好了,出来吧。”我和弟弟才奔出房子。母亲独自在厨房把晚上用的菜都切好,下午全家一起包饺子。饺子一定是猪肉韭菜虾仁馅,晚上擦黑要吃,半夜守岁是要吃,大年初一早上还要吃。年三十晚上的隔年菜可以吃一整天,个年菜是大杂烩,有猪肉、粉条,豆腐和油炸丸子等,一盆隔年菜端上来,满屋子都是过年的香味,怎么吃都吃不完,真是从今年吃到了来年。半夜十二点,饺子下了锅,满屋子热气腾腾,一家人欢天喜地的嚷嚷:“过年喽!过年喽!……”若是正好赶上下雪,窗外鹅毛大雪,室内暖意如春,菜香酒香饺子香,鞕响炮响二踢脚响!过年就像童话里的传说,亦如美丽的仙女下凡,把天堂的幸福带给了人间。 |