分享五谷怎样吃最养生

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    研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。　　 一、大豆重养肾
　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
　　做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
　　二、大米重润肺
　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
　　做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
　　 三、小米重养脾
　　小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
　　做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
　　 四、小麦重养心
　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
　　做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
　　 五、高粱重养肝
　　高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
　　做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用！

                                          素材来自于老中医养生网

蓝色妖姬

还有这么些道道来，又学习列。

黄海水鬼

这需要实践检验才行啊

传奇

健康饮食

记忆树

蓝色妖姬 发表于 2012-9-25 17:20
还有这么些道道来，又学习列。

身体好，吃啥啥香

记忆树

黄海水鬼 发表于 2012-9-26 07:00
这需要实践检验才行啊

您可以每天实践一次O(∩_∩)O~

记忆树

传奇 发表于 2012-9-26 09:40
健康饮食

合理膳食加有机运动！O(∩_∩)O~

蓝色妖姬

绣惠香磨五谷 发表于 2012-9-26 18:12
身体好，吃啥啥香

身体倍棒 吃嘛嘛香

记忆树

蓝色妖姬 发表于 2012-9-27 08:54
身体倍棒 吃嘛嘛香

预祝节日快乐！双节涅O(∩_∩)O~

蓝色妖姬

绣惠香磨五谷 发表于 2012-9-29 10:30
预祝节日快乐！双节涅O(∩_∩)O~

大家伙子双节都快乐O(∩_∩)O哈！